Når sjokoladen i Japan er grønn…

… er det mest sannsynlig fordi nokon har lagt til matcha (grønn te) i oppskrifta. I dette tilfellet er det Kit Kat fra Nestlé som har ein veldig grønn versjon av sin vanlige kjekssjokolade. Det er derimot ikkje uvanlig at Kit Kat kjem med spesielle smakstilsetningar.

No har eg blitt såpass vant til japanarane sin kreativitet når det gjeld mat, og blir derfor ikkje så overraska når eg finn grønn sjokolade. Kanskje nokon der ute syns konseptet er litt uappetittelig? Forutan matcha er det også tilsatt kinako, som er eit pulver eller mjøl laga av rista soyabønner. Kinakopulveret gav kjeksen i sjokoladen ein ekstra piff og passa godt sammen med sjokoladen.

Når det gjeld smak, minnar den meir om den kvite sjokoladen Kit Kat-varianten er basert på, enn vanleg sjokolade. Like tydelig som sjokoladen er grønn er også smaken av matcha. Det er dessverre litt vanskelig å forklare sjølve smaken til den spesielle teen, men eg kan nevne at det trengs litt trening og tilvenning for å setje stor pris på den. Eg er nok framleis litt for uerfaren. Smaken var likevel heilt grei og ganske søt, for å sei det sånn. Eg foretrekker nok likevel matcha-is på ein varm sommardag, og vil nok nøye meg med å kjøpe Kit-Kat med matcha og kinako berre denne eine gangen.

Å gå på jakt etter uvanlige Kit-Kat-smakar, som ofte også er “limited edition”, kan vere ein fullverdig og krevande hobby. Eg er nok eigentleg totalt nybegynnar, men prøver så godt eg kan. Dersom du vil ta ein kikk på ein ihuga Kit-Kat-sjokoladefan, kan du jo ta ein tur innom “Jen Ken’s Kit Kat blog”.